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嵌入式电烤箱的正确使用方法
查看:115次 更新时间:2017-06-22 17:28:35

  家里有一台嵌入式电烤箱,正确使用和保养不仅能使得烘焙食物安全健康,而且能直接影响烤箱的使用寿命,下面我跟大家分享如何正确使用烤箱。

  嵌入式电烤箱的清洁。每次烘焙过后,烤盘、烤架、烤箱内壁都要进行擦洗,烤制油脂较多的西点或者中式烤肉时,滴下的油脂容易把底部弄脏,增加清洗难度,此时把黑色大烤盘放在底层接油,或者在底部铺上锡箔纸,这样就能轻松解决清洗难的问题。

  刚烘烤完食物的烤箱,一定要等到烤箱完全冷却后再进行清理工作,防止烫伤。如果需要使烤箱快速降温继续使用,可以打开烤箱门降温,注意门要完全打开,切勿半开门散热,因为半开门时高温热气直接上冲烘烤烤箱上部的电脑板,会缩短烤箱的使用寿命。

  每次用完烤箱后,可在烤箱内放一些橘子皮,加热烘烤3~5分钟至未烤焦的状态,这样就可以有效去除烤箱内的异味了。

  哪些容器可以放入嵌入式电烤箱?适合放入烤箱进行烘烤的容器,除了一般买烤箱时所附送的烤盘、烤架、烘焙西点、蛋糕时的金属模型及锡箔纸也是可以放进烤箱的。

  一般的沙锅、烘烤时所使用的陶质较厚的盘碗,也是烤箱料理经常使用的容器。但无论哪种容器使用时都要注意,容器与烤箱内壁要保持适当的距离,尤其是纸制品。

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